Mandolin dilimleyiciyi ne için kullanıyorsunuz?

Bu, uzmanlarımızın zaman zaman aldığı bir sorudur. Şimdi, ilgilenen herkes için eksiksiz bir ayrıntılı açıklama ve cevabımız var!

Sordu: Selina Effertz
Puan: 5/5(10 oy)

Sonunda e olan bir mandolin, kimsenin olmaması gereken bir mutfak aletidir. Bir mandolin kullanmanın temel faydaları şunlardır: dilimleme, parçalama ve bazen rendelemede hız ve tekdüzelik . Geleneksel olarak graten, lahana salatası ve patates kızartması yaparken hazırlık süresini minimuma indirmek için kullanılan mandolinler çok yönlüdür.

Bir mandolin dilimleyici ile ne yaparsınız?

Mandolin ile yapılacak 10 şey

  1. Meyve salataları. ...
  2. Klasik salatalar. ...
  3. Peynir tahtası yayılır. ...
  4. Fantastik lahana salatası. ...
  5. Domates, fesleğen ve mozzarellalı sandviç. ...
  6. Sebzeli cips. ...
  7. Dana burgerlerde karamelize soğan için soğan dilimleri. ...
  8. Ustalıkla kesilmiş patates graten.

Bir mandolin dilimleyici buna değer mi?

Mandolin dilimleyiciler mükemmel eşit kesimler elde etmek için kullanışlıdır , özellikle onları ekstra ince yapmaya çalışırken. Elbette keskin bir bıçak işinizi görecektir, ancak mandolinler mükemmelliği ve tekdüzeliği garanti eder. Taraklı patates yemekleri için patateslerden parmesan veya ızgara için patlıcana kadar her şey için kullanılabilirler.

Peyniri mandolinle dilimleyebilir misin?

Peynir. Bir mandolin sadece meyve ve sebzeler için değildir. Herhangi bir sert peyniri dilimlemek veya rendelemek için kullanabilirsiniz. . Bu arada, benimkini çikolata için de kullandım.

Bir mandolin patates kızartması kesebilir mi?

Tutarlı, mükemmel kesilmiş patates kızartması - bir restoranda bulacağınız türden - evde sadece bir bıçakla taklit etmek zor olabilir. ... Mandolin, her türden lezzetli patates kızartması yapmayı kolaylaştırır.

Mandolin Dilimleyici Nasıl Kullanılır

24 ilgili soru bulundu

Bir mandolin ile kibrit patates kızartmasını nasıl kesersiniz?

Patates Kızartması Nasıl Yapılır?

  1. Bitkisel yağı ağır bir tencerede ısıtın.
  2. Yıkanmış ve soyulmuş patateslerden kibrit çöplerini kesmek için bir mandolin dilimleyici kullanın. Patates çubuklarını 20 dakika buzlu suda bekletin; süzün ve kurulayın.
  3. Küçük partiler halinde kızartın.
  4. Kağıt havluların üzerine alıp baharatları ekleyin.
  5. Kalan patateslerle tekrarlayın.

Kendini mandolinle nasıl kesmezsin?

Mandolin Dilimleyicide Ustalaşmak İçin Dört İpucu

  1. Bıçağınızı keskin tutun: Mutfak bıçaklarında olduğu gibi, keskin bir bıçak size daha fazla kontrol sağlar, böylece yanlışlıkla kendinizi kesmezsiniz. ...
  2. Sabit tutun: Dilimlerken sallanmaması için mandolini düz bir yüzeye koyun.

Eti mandolinle dilimleyebilir misin?

Mandolin, cephaneliğinizde bulunması gereken harika bir mutfak aletidir ve onunla eti dilimleyebilirsin , ancak büyük olasılıkla size bir şarküteride kullanılan profesyonel bir dilimleyici ile aynı kalitede bitmiş ürünü vermeyecektir.

Salamı dilimlemek için mandolin kullanabilir misin?

Mandolinin erdemleri yıldırım hızında hız ve çok yönlülüktür. ... Çok az bir çabayla, jülyen (kibrit çöpü) havuç, süper ince salam dilimleri, daha kalın dolmalık biberler veya waffle dilimlenmiş patatesler yapmak için yiyecekleri bıçağın üzerinde ileri geri fırlatırsınız.


Mandolin yerine ne kullanabilirim?

Sebzeleri Mandolin Olmadan Tıraş Etmenin 4 Yolu

  • Sebze soyucu. Bu seçenek size mandolinden alacağınıza en çok benzeyen sebze şekillerini verecektir. ...
  • Peynir Planyası. ...
  • Bıçak. ...
  • Mutfak robotu.

Hangi mandolin dilimleyici en iyisidir?

Bir Bakışta En İyi Mandoline Dilimleyiciler

  • Genel olarak en iyisi: Swissmar Borner V-1001 V-Slicer Plus Mandoline 5 Parça Set.
  • İkinci: OXO Good Grips V-Blade Mandoline Dilimleyici.
  • En İyi Bütçe: Progresif International Adjust-A-Slice ve Julienne Mandoline'ın Ön Çalışmaları.
  • Yeni Başlayanlar İçin En İyisi: Kyocera Soft Grip Mandoline.

Bir mandolin dilimi ne kadar incedir?

Orijinal mandolini yaratan şirket tarafından üretilen bu mandolin düz, dalgalı ve julienne kesimler yapabilir. 1/2 inç kalınlığında kağıt . Farklı boyutlarda jülyen kesimler yapmak için ayrı olarak sunulan ilave bıçaklar vardır.

Yeşil sebzeler neden kapaksız pişirilir?

Besinleri korumak için sebzeler kapalı bir tencerede pişirilmelidir. ... Ancak yeşil sebzeleri pişirirken kapağı açık bırakmak asitlerinin bir konsantrasyonunu üretmek . Bunun klorofillerini yok etme ve renklerini bozma etkisi vardır.


Mandolinle pastırma dilimleyebilir misin?

Çünkü mandolin dilimleyiciler en iyi meyve ve sebzeleri kesmek için kullanılır. Ayrıca bir dilimin kalınlığı üzerinde çok az kontrol sağlarlar. Bu nedenle, bir mandolin dilimleyici size tutarlı pastırma dilimleri vermeyebilir. Süre hala pastırma dilimleyebilirsin , sonuçlardan her zaman mutlu olmayacaksın.

Salamı mutfak robotunda dilimleyebilir misin?

Güveç için patates, gevrek cips için pancar veya turta için elma gibi herhangi bir sert sebzeyi ince bir şekilde dilimlemek için mutfak robotunu ve dilimleme aparatını kullanın. ... Yine de sadece sebze ve meyvelerle yetinmeyin - ayrıca sert, kurutulmuş sosisleri dilimleyin biberli ve salam gibi.

Lahanayı parçalamak için mandolin kullanabilir misin?

Üzerine lahananın dörtte birini koyun mandolinin tepesine yerleştirin ve ardından tüm şeyi parçalayana kadar bıçağın içinden itmek için bıçak koruyucunuzu kullanın. Lahana parçasının mandolin için çok büyük olmadığından veya kenarlardan sarkmadığından emin olun, çünkü o zaman da dilimlenmez. ... Mükemmel kıyılmış lahana.

Bir mutfak robotu ile et dilimleyebilir misiniz?

Evet, eti bir mutfak robotunda dilimleyebilirsiniz. . Aslında, mutfak robotlarının bu amaç için bir dilimleme aparatı vardır. Dilimleme bıçağınızın boyutu, kesiminizin kalınlığını belirler. Etinizi kesmeyi kolaylaştırmak için dondurmanız önerilir.


Başparmağınızın ucunu keserseniz ne yapmalısınız?

Kesme ucunuz varsa, suyla temizle . Steril bir salin solüsyonunuz varsa, onu yıkamak için kullanın. Nemli gazlı bez veya bezle sarın.
...
Varsa salin solüsyonu kullanın.

  1. Parmağınıza veya ayak parmağınıza alkol koymayın. ...
  2. Kanamayı durdurmaya yardımcı olmak için yaraya sıkı bir baskı uygulamak için temiz bir bez veya steril bandaj kullanın.

Çiğ et bir kesimi enfekte edebilir mi?

Tersine, pişmemiş yiyecekler, özellikle de çiğ et olduğu için enfeksiyon riski yüksektir. neredeyse kesinlikle bakterilerle kaplı . Ancak parmağınızda sadece küçük bir kesik olduğunu varsayarsak, 911'i aramanıza gerek yoktur; ama yine de pişirirken parmağınızı kesmenin farkında olmalısınız.

Bir mandolin kesimine nasıl davranırsınız?

Kesik bir parmak nasıl tedavi edilir

  1. Yarayı temizle. Kan veya kiri az su ve seyreltilmiş antibakteriyel sıvı sabunla silerek kesiği nazikçe temizleyin.
  2. Antibiyotik merhem ile tedavi edin. ...
  3. Yarayı örtün. ...
  4. Parmağı kaldır. ...
  5. Baskı uygulamak.